在《西游记》中，真假美猴王的情节里，死的是假美猴王，即六耳猕猴。
这一情节发生在唐僧师徒四人取经的路上。六耳猕猴化作孙悟空的模样，欺骗了唐僧，甚至打伤了他，抢走了行李关文。之后，真假孙悟空一路打到西天如来佛祖那里，请求佛祖辨明真伪。如来佛祖洞悉一切，他讲出了假悟空的来历，并用金钵盂罩住了六耳猕猴，使其现出原形。最终，孙悟空一棍将其打死，从而结束了这场真假之争。
这个情节不仅展示了孙悟空的智慧和勇猛，也揭示了《西游记》中对于真实与虚假的深刻探讨。六耳猕猴的存在，就像是一面镜子，映照出了孙悟空的另一面，同时也考验了取经团队的团结和信念。通过这一情节，读者能够更深入地理解《西游记》中的角色性格和故事情节，感受到这部古典名著的魅力。
总的来说，真假美猴王这一情节是《西游记》中的经典片段之一，它以其独特的叙事方式和深刻的寓意，给读者留下了深刻的印象。而死去的假美猴王六耳猕猴，则成为了这一情节中不可或缺的角色，他的存在和消亡，都推动着故事向更高潮发展。